En un hecho de gran trascendencia para el sector industrial y para la comunidad floridense, representantes de Grupo Saturno, firmaron hoy la compra de la planta del Frigorífico Florida, marcando un nuevo capítulo para el histórico establecimiento y para el emprendedor pandense Luis Avero, que desembarca por primera vez en el departamento de Florida con un proyecto de alto impacto productivo y social.
Tras más de un año de negociaciones, iniciadas en enero de 2025, la firma de la compraventa oficializó el traspaso de la planta, que pasará a operar bajo la gestión de Grupo Saturno. “Ha sido un camino largo, pero hoy es una realidad. Esperamos que sea un proyecto para muchos años”, expresó Luis Avero durante la entrevista.
El Megáfono estuvo presente en la toma de posesión de la planta, instancia en la que se realizó una recorrida por las instalaciones, las cuales ya se encuentran prontas para comenzar la faena. Según informó el director del grupo, el inicio de actividades está previsto para el corto plazo, estimándose un plazo no mayor a un mes.
En una primera etapa, la planta comenzará con entre 70 y 75 trabajadores, priorizando empleo de calidad, con jornales semanales estables y salarios dignos. La faena inicial será de aproximadamente 500 animales semanales, con la proyección de incrementar gradualmente tanto la producción como la cantidad de personal, a medida que el proyecto crezca.
Avero destacó especialmente el compromiso de los trabajadores locales como un factor clave para avanzar en la inversión. “Cuando nos reunimos con los trabajadores y vimos el cariño que le tienen a la empresa y a la zona, nos terminamos de convencer de que este proyecto podía funcionar”, afirmó.
La planta de Frigorífico Florida es una planta exportadora de primer nivel, habilitada para mercados altamente exigentes como Estados Unidos, Unión Europea, China, México y Arabia Saudita. En una primera etapa, además de la exportación, abastecerá al mercado interno a través de Saturno, con una clara apuesta al crecimiento internacional.
En el plano personal y empresarial, Avero definió la operación como “el paso más importante” de su carrera. Subrayó además que los propietarios estarán involucrados directamente en la gestión diaria de la planta, trabajando junto a los empleados y residiendo en la zona, con el objetivo de diferenciarse de experiencias anteriores y asegurar una gestión eficiente y sostenible.
Con esta adquisición, Grupo Saturno apuesta a reactivar una planta de gran potencial, devolver dinamismo económico al departamento de Florida y consolidar un proyecto industrial con fuerte arraigo territorial y proyección a largo plazo.
